朝烤司康與手沖的一杯
招牌的自家製司康,外脆內鬆。店內每天早上新鮮烘焙,並配有每日自家製果醬和濃厚奶油。原創混合咖啡經過細心的手沖,香氣四溢,餘韻悠長。還有大量使用烤蔬菜的筆管焗飯,以及應季水果的塔等,提供以食材為本的溫和菜單。請從碟子和杯子中,靜靜感受季節的變遷。
木的溫度與柔和的燈光
以木材為主題的店內,彷彿被邀請進入某人的書房,散發著寧靜的氛圍。稍微低調的燈光和柔和的爵士樂,讓時間的流逝變得緩慢。在吧檯,與店主的隨意對話,或是在裡面的桌子上,享受專注於閱讀或工作的靜謐。無論是一個人還是與他人一起,這裡都充滿了讓人心情放鬆的舒適感。
日常中相伴的小小「回家之處」
在2021年,靜謐的住宅區內誕生了『Cafe Nino Tes』。以「希望成為每天都想光顧的心靈居所」為出發點,透過口碑逐漸增加了粉絲,如今已成為當地人喜愛的休憩場所。在這些平凡的日子裡,正是希望在熟悉的座位上享用一杯的時刻。懷著這份願望,今天我們依然以不變的溫度迎接您。
二宮 啓
咖啡師兼廚師。以在東京都的特色咖啡店和小型麵包店培養的感性為基礎,從豆子的選擇到根據烘焙的個性進行的萃取,再到自家製的司康和烘焙點心的配方,每一個步驟都細心對待。「一杯能讓心情放鬆,一盤能帶來靜謐的安慰。」我珍惜香氣、溫度和餘韻,從零開始編織『Cafe Nino Tes』的味道。司康、烘焙點心和輕食的每一樣,都蘊含著那份精緻的手工藝。
店鋪資料
Info營業時間
週日: 17:00~22:00 週一: 17:00~22:00 週二: 17:00~22:00 週三: 17:00~22:00 週四: 17:00~22:00 週五: 17:00~22:00 週六: 17:00~22:00 國定假日: 17:00~22:00